Переселенці зі Слов’янська відкрили кав’ярню зі смаколиками в Івано-Франківську (ФОТО)
Юлія та Алла зі Слов’янська поновили бізнес та відкрили кав’ярню з креативним простором на Прикарпатті
Кав’ярня «ПростоКава» зі Слов’янська релокувалася через війну з Донецької області і поновила роботу в Івано-Франківську. За кілька місяців заклад полюбився мешканцям міста смачними десертами та напоями, а також цікавими та благодійними заходами, передає Донбас24.
Історію переселенців розповідають в Антикризовому медіа-центрі.
Заклад належить переселенкам Юлії Долгопольській та її подрузі Аллі Мініній. У мирному житті вони планували розширити початий у 2016 році бізнес, але бойові дії внесли суттєві корективи у життя.
«Юля сама дуже творча людина, в якій насправді „золоті руки“ — за що ні береться, все в неї виходить перфектно. ЇЇ вироби виставлялися на місцевих ярмарках і були відомі у Слов’янську. Відкривши шоурум у кав’ярні, Юля хотіла підтримати інших майстрів, дати їм можливість демонструвати та продавати свої вироби. Так ми поєднали кав’ярню з креативним простором», — розповіла Алла Мініна.
У Слов’янську заклад працював до 8 квітня, але ракетний удар росіян по вокзалу Краматорська став останньою краплею для підприємиць — вони вирішили покинути Слов’янськ разом з дружнім колективом. Спочатку перебували у Кропивницькому, із собою взяли лише кавомашину, обладнання ж залишилося у Слов’янську.
Але у червні Юлія вирішила діяти і відновити бізнес — подруги почали відправляти заяви на допомогу в перевезенні обладнання та продовження підприємницької діяльності. Але потім дізналися про державну програму релокації, до якої їх вже внесли.
«На той час ми й гадки не мали, де будемо працювати. Відкрили сайт з оголошеннями про здачу в оренду нерухомого майна та побачили, що найбільше пропозицій надходить з Івано-Франківська. Так ми всі опинилися на Прикарпатті. Підшукали складське приміщення для вивезеного зі Слов’янська обладнання, винайняли квартири для співробітників та почали облаштовуватись на новому місці», — ділиться Алла Мініна.
З власної пекарні Слов’янська вдалося ввезти лише три кондитерські печі, сушарку та кондитерський принтер. На Прикарпатті підприємиці почали з виготовлення смаколиків. Їх підтримала, як переселенок, кав’ярня Пана Персидського, згодом з’явилися інші клієнти.
Але жінкам з Донеччини хотілося відкрити власний заклад — надійшло підтвердження заявки на відновлення бізнесу за державною програмою.
Юлія та Алла одразу знайшли приміщення та зробили косметичний ремонт у своєму фірмовому стилі.«Відкрили кав’ярню 21 вересня. Для нас це була дуже знакова та зворушлива подія. До того ж, з нами радість розділили наші рідненькі — колишні відвідувачі, які перемістилися з Донеччини в інші регіони країни. Приїхали навіть з Києва, Чернівців, Тернополя, Дрогобича тощо. Це було так приємно — зустріти земляків. Тієї миті ми зрозуміли, що попередні шість років роботи не були марними, і що зараз ми теж все робимо правильно», — поділилася Алла Мініна.
За деякий час «ПростоКава» набула популярності у місцевих жителів. Окрім авторської кави, ексклюзивних чаїв, тут є окреме меню для дітей, також на допомогу ЗСУ тут збирають продажем хенд-мейду, проводять майстер-класи та зібрали невелику бібліотеку.
До речі, у грудні 2022 року кав’ярня Алли та Юлії поновила роботу і в Слов’янську.
Читайте також: Як отримати грант на ведення бізнесу — умови нової програми
Нагадаємо, що українським підприємцям надають від 50 до 250 тис. грн за програмою «єРобота».
Ще більше новин та найактуальніша інформація про Донецьку та Луганську області в нашому телеграм-каналі Донбас24.
ФОТО: acmc.ua та prostokawa