Оригінальні страви з картоплі на кожен день

Ця закуска приємно вразить ваших гостей та друзів. Вона досить легко готується, проте виходить дуже ситною, апетитною та смачною.

— 6 великих картоплин;

— 150 г твердого сиру;

— 250 г печериць;

— ріпчаста цибуля;

— сіль та перець за смаком;

— 170 г вершкового масла.

1. Картоплю потрібно відварити у мундирах. Потім розрізати її навпіл та вийняти серединку. Даємо картоплі трішки охолонути. Тепер приготуємо грибну начинку.

2. Печериці треба нарізати шматочками та відправити у сковорідку. До них додаємо нарізану цибулю. Солимо, перчимо та смажимо все на вершковому маслі.

3. Картопляні човники наповнюємо грибною начинкою. Зверху посипаємо їх заздалегідь натертим сиром. Відправляємо у розігріту духовку приблизно на 10 хвилин. Готові картопляні човники викладаємо на тарілку й подаємо до столу.

Смачного!

Це дуже смачна та легка закуска, яка складається з простих інгредієнтів. Картопляні кульки з сиром можуть стати улюбленою справою як для дорослих, так і для дітлахів.

— 750 г картоплі;

— 300 г твердого сиру;

— 3 курячих яйця;

— 2 ст.л. пшеничного борошна;

— панірувальні сухарі;

— зубчик часнику;

— сіль та сушена паприка за смаком;

— рослинна олія.

1. Готуємо картопляне пюре. Масло або молоко до нього не потрібно додавати. Твердий сир нарізаємо маленькими кубиками. В пюре додаємо борошно, нарізаний часник та яйце. Все перемішуємо. Потім солимо за смаком й додаємо сушену паприку.

2. З картопляного пюре формуємо кульки. Всередину кладемо шматочок сиру. Для приготування кляру збовтуємо яйця. Потім занурюємо туди картопляні кульки й обвалюємо їх в панірувальних сухарях.

3. Смажимо кульки у достатній кількості рослинної олії. Потім викладаємо їх на серветки й подаємо до столу. Картопляні кульки з сирною начинкою смакуємо у гарячому вигляді.

Смачного!

Цю смачну та оригінальну страву також досить легко та швидко можна приготувати. При цьому її можна подавати як на щоденний, так і на святковий стіл.

— 10 картоплин;

— головка білокачанної капусти;

— ріпчаста цибуля;

— 1 ст.л. томатної пасти;

— куряче яйце;

— 2 ст.л. сметани;

— морква;

— сіль та перець.

1. Очищуємо та варимо картоплю до готовності. Потім робимо з неї пюре. Білокачанну капусту шаткуємо, а решту овочів нарізаємо кубиками.

2. Потім відправляємо смажитись моркву з цибулею. Через деякий час додаємо капусту. Накриваємо кришкою та тушкуємо все на середньому вогні. Під кінець додаємо сіль, перець та томатну пасту.

3. Додаємо в готове пюре сметану й вбиваємо яйце. Все ретельно перемішуємо. У змащену олією форму викладаємо половину картопляного пюре. Наступним шаром повинна йти тушкована капуста. Потім знову викладаємо картопляне пюре.

4. Запіканку відправляємо в духовку та випікаємо 25 хвилин при температурі 200 градусів. Перед подачею до столу посипаємо свіжою зеленню.

Смачного!

Нагадаємо, раніше Донбас24 розповідав, що приготувати на Маковія.

ФОТО: з відкритих джерел.