«Індекс бутерброду»: як змінилися ціни на найпопулярніший перекус українців
Донбас24 порівняв вартість набору для приготування бутербродів у вересні 2021, лютому та серпні 2022 рр.
Повномасштабне військове вторгнення рф вплинуло на всі сфери життя українців: від особистої безпеки — до цін на продукти та товари першої необхідності. Деякі з харчів останнім часом дещо здешевшали: наприклад, ціни на картоплю впали на 22%. Інші ж навпаки подорожчали: зокрема, це стосується ріпчастої цибулі.
А як змінилася ціна на такий простий вид перекусу, як бутерброд, пропонуємо вам дослідити разом з журналістами Донбас24.
Отже, для підрахування «індексу бутерброду» ми візьмемо дані Державної служби статистики України: середні споживчі ціни на товари за вересень 2021, лютий 2022 та серпень 2022 року. Для аналізу будемо порівнювати вартість такого набору продуктів:
— хліб пшеничний з борошна вищого ґатунку — 1 кг;
— вершкове масло — 200 г;
— ковбаса варена першого ґатунку -1 кг.
Зазначимо, що статистичні дані охоплюють середні ціни по всій нашій країні.
Почнемо з підрахунку «індексу бутерброду» станом на вересень 2021 року. Так, кілограм хлібу коштував 30,84 грн., вершкове масло зазначеної кількості - 48,28 грн., а кіло ковбаски — 112,96 грн. Разом маємо 192,08 грн.
На початку повномасштабного військового вторгнення рф, у лютому 2022 року, кіло хлібу коштувало 34,96 грн., вершкове масло — 54,56 грн., а кілограм вареної ковбаси — 125,5 грн. «Індекс бутерброду» складав 215,02 грн. Тобто, набір продуктів, який ми оглядаємо, подорожчав майже на 23 грн. або майже 12%.
Щодо цін станом на серпень 2022 року, то, за даними Держстату, вони були такими:
— хліб — 38,95 грн.;
— вершкове масло — 60,59 грн.;
— варена ковбаса — 142,64 грн.
«Індекс бутерброду» зафіксувався на рівні 242,18 грн. У порівнянні з початком великої війни, набір продуктів став дорожчим на близько 12,5% або на 27,62 грн. А, якщо порівняти отримані нами суми за серпень 2022 та вересень 2021 рр., то різниця буде значнішою. За трохи більше року український бутерброд став коштувати на 26% більше або 50 грн.
Зазначимо, що раніше експерти прогнозували підвищення «індексу бутерброду» на 10%, починаючи з вересня нинішнього року. Лідером подорожання має стати ковбаса, особливо, з натуральним складом. У той же час спостерігатиметься збільшення попиту на дешевші ковбаси та спреди.
Нагадаємо, раніше Донбас24 розповідав, скільки коштуватимуть яйця найближчим часом.
Найсвіжіші новини та найактуальнішу інформацію про Донецьку й Луганську області також читайте в нашому телеграм-каналі Донбас24.
Фото: з відкритих джерел