Заощадити на продуктах: поради щодо економії сімейного бюджету
Вважається, що майже половина бюджету середньостатистичної сім'ї залишається у продуктових магазинах та на ринках. Після повномасштабного вторгнення росії велика кількість українських родин опинилася на межі кризи: одні втратили роботу, інші відчули, як по гаманцю б'є підвищення цін на продукти в магазинах. Це стало суттєвою причиною, щоб навчитися з розумом розподіляти сімейні ресурси та перестати переплачувати.
Всупереч поширеній помилці, економний раціональний підхід до купівлі продуктів не зробить раціон поганішим або анті-корисним, а лише допоможе спланувати нове, повноцінне меню без шкоди здоров’ю.
Донбас24 підготував 15 порад, які допоможуть вам у розумному заощадженні коштів.
1. Складайте меню на тиждень
Це допоможе визначити, які продукти вам знадобляться і в якій кількості — можливо, щось вигідніше купувати великими пакуваннями, за умови, що термін зберігання дозволяє.
2. Ходіть до магазину зі списком
Інакше у вашому кошику ризикує опинитися маса непотрібних дрібниць. Однак не варто відмовляти собі в задоволенні купити фрукт, що сподобався, або щось з гарною знижкою — візьміть із собою про запас невелику суму, щоб «вигідно інвестувати» її.
3. Перекусіть перед магазином
Психологи не радять ходити до супермаркету на порожній шлунок, оскільки почуття голоду лише підштовхуватиме до додаткових непотрібних витрат.
4. Слідкуйте за розпродажами
Багато великих супермаркетів мають спеціальні міні-газети, в яких вони анонсують товари майбутнього розпродажу. Наша мета — закупити якомога більше якісних продуктів із тривалим терміном зберігання за меншу суму.
5. Шукаємо вигоду
Не полінуйтеся розглядати товари з нижніх полиць — саме там причаїлися продукти з невеликими націнками менш популярних брендів, які в магазинах намагаються розташовувати на рівні очей.
6. Вибирайте бренди супермаркетів
Має сенс протестувати продукти, які виробляють під власним брендом великі мережі — найчастіше вони пропонують хороше співвідношення ціни та якості.
7. Перевіряйте ціну за кілограм
Не трапляйтеся на хитрощі великих пачок — у них може бути менше продукту по масі. За допомогою калькулятора на смартфоні можна обчислити масу різних продуктів за кілограм та вибрати найдешевший варіант за умови аналогічної якості.
8. Запам’ятайте ціни улюблених товарів
Це допоможе грамотно оцінити, чи справді зараз на цей продукт діє знижка, чи це рекламний трюк із попереднім підвищенням ціни.
9. Підтримайте місцевого виробника
Пошукайте спосіб купувати продукти безпосередньо з села — ціни нижчі від магазинів і ринків на 30−40%, а м’ясо вирощене на чистому сільському повітрі. Пошукати можна за знайомими, а також за допомогою дошок оголошень.
10. Прогуляйтеся ринком
Як правило, всі продукти на ринках дешевші на 10−30%, ніж у магазинах, продукція свіжа та якісна.
11. Забудьте про напівфабрикати
Просто факт: ніякий продукт в обробленому вигляді не може коштувати дешевше за свою початкову сировину. Звичайно, заготівля домашніх пельменів — справа нешвидка, проте можна залучити до цього всю сім'ю.
12. Купуйте цільне
Якщо розділити курку на кілька частин, можна приготувати одразу кілька страв. Те саме можна зробити й з рибою. Так, з однієї курки можна отримати і стегенця, і крила, і філе, і основу для супу.
13. Вирощуйте власну зелень
Домашній садок на підвіконні здатний щодня постачати до вашого столу свіжу порцію вітамінів, а собівартість буде значно нижчою, ніж у магазинної зелені.
14. Випікайте домашній хліб
Це не просто спосіб забезпечити себе справжнім, свіжим та ароматним хлібом. За деякими підрахунками, економія порівняно з магазинним хлібом становитиме 30−40%, що з розрахунку на рік не так уже й мало.
15. Збільште споживання круп
Перловка, пшоно, ячмінь — не часті гості на нашому столі, а дарма. Один із секретів ощадливих господинь полягає в тому, щоб готувати м’ясо тільки в суміші з круп’яним гарніром: варіації плову, м’ясних каш, запіканок. Такі страви краще насичують у порівнянні із «порожнім» м’ясом.
Раніше Донбас24 розповідав, що експорт металу скоротився на 50%: наскільки впали прибутки України.
Ще більше новин та найактуальніша інформація про Донецьку та Луганську області в нашому телеграм-каналі Донбас24.
Фото: з відкритих джерел