Як вирощувати столовий буряк, щоб була висока врожайність — деталі

Місце та ґрунт є важливими чинниками для вирощування столового буряка. Для досягнення високої урожайності буряк потребує належної кількості світла та достатньої кількості поживних речовин.

При вирощуванні столового буряка важливо уникати затінення. Рослина не погано розвиватиметься під деревами або в зоні кореневої системи багаторічних садових культур. Нижчі температури ґрунту, дефіцит освітлення та поживних речовин можуть суттєво знизити урожайність культури. Тому краще вирощувати буряк на відкритому сонячному місці, щоб забезпечити максимальну кількість світла та тепла для рослин.

Ґрунт має бути легким, добре спушеним та повітропроникним. Буряк любить багатий на органічні речовини ґрунт, тому потрібно уникати важких та щільних ґрунтів з підвищеною вологістю та високим рівнем залягання ґрунтових вод. Якщо ґрунт занадто важкий, можна покращити його властивості за допомогою органічних добрив, таких як компост та попіл.

Щоб сіяти буряк у відкритий ґрунт, необхідно, щоб температура ґрунту в 10−15-тисантиметровому шарі досягла не менше +8…+10°C. Це зазвичай стається на початку травня, але ці терміни можуть відрізнятися в залежності від регіону та погодних умов.

Якщо ви висіваєте буряк раніше, наприклад, у квітні, коли ще можуть повернутися холоди, то є ризик того, що буряк піде в стрілку і не сформує якісного врожаю. Тому, якщо ви хочете зменшити ризик втрати урожаю, то ви можете проводити посів у кілька етапів з перервою у 7−10−15 днів. Один із посівів потрапить в оптимальні умови та сформує потрібний вам урожай.

Для появи проростків достатньо температури повітря +4…+6°C. Ранні сходи можуть витримати короткочасні приморозки до -2°C, але коренеплоди потім будуть дрібними.

Для посіву буряка потрібно підготувати грядки та використовувати як сухе насіння, так і попередньо пророщене. Схема посіву може бути рядовою з міжряддям 40 см або дворядковою з відстанню між рядками у стрічці 25−30 см і між стрічками 40−45 см. Насіння необхідно закопати на глибину 2−2,5 см на щільних ґрунтах та до 3−4 см на легких. Залежно від температури повітря, сходи з’являться на 5−11 день.

При проріджуванні сходів між ними повинна залишатися відстань в 7−8 см. Якщо хочете отримати більші коренеплоди, відстань потрібно збільшити відповідно до своїх побажань. Після посіву грядку можна накрити плівкою або картоном та систематично поливати, щоб ґрунт залишався вологим.

Раніше Донбас24 публікував посівний календар на квітень та розповідав, коли і які культури краще саджати.

Ще більше новин та найактуальніша інформація про Донецьку та Луганську області в нашому телеграм-каналі Донбас24.

Фото: pexels