Корисні властивості винограду

Нещодавно опубліковані дослідження показують, що споживання винограду може мати позитивний вплив на здоров’я та тривалість життя

Серія нових досліджень свідчить про те, що споживання винограду може мати значний вплив на здоров’я та тривалість життя, особливо якщо його додавати до «західної дієти» з високим вмістом жиру. Зокрема, нью-йоркська журналістка із питань охорони здоров’я Кейтлін Фогель описала корисні властивості винограду. Її матеріал затверджений медичним експертом, тому його результатам можна довіряти. Дослідження, яке частково фінансувалося Каліфорнійською виноградною комісією, показало, що додавання приблизно 2 чашок винограду на день до західної дієти з високим вмістом жиру призвело до зменшення жирової дистрофії печінки та продовження життя мишей. Також згідно з результатами дослідження, столовий виноград може відігравати важливу роль у зниженні випадків жирової хвороби печінки та її летальних наслідків.

Вплив на здоров’я

Провідний автор Джон Пеццуто, доктор філософії, декан і професор фармацевтики Коледжу фармації та медичних наук Університету Західної Нової Англії, зазначив, що його дослідження демонструє, як вживання винограду може допомогти компенсувати деякі наслідки західної дієти з високим вмістом жиру.

«По-перше, тривалість життя збільшується, що вказує на глобальну реакцію всього тіла. Далі посилюється антиоксидантна система захисту організму. Крім того, можна попередити ожиріння печінки, яке, за оцінками, вражає 25% населення та призводить до поганих наслідків для здоров’я», — наголосив Пеццуто.

За словами Пеццуто, результати дослідження також вказують на те, що абсолютно всі можуть отримати користь від споживання винограду, незалежно від того, якого типу дієти чи режиму харчування людина дотримується.

Виноград не може компенсувати погані харчові звички

Загалом експерти не рекомендують західну дієту з високим вмістом жиру, навіть якщо додавання більше винограду в суміш потенційно може компенсувати деякі, але не всі негативні ефекти. Дана Елліс Ханнес, докторка філософії, старша клінічна дієтологиня Медичного центру UCLA та авторка книги «Рецепт виживання» зазначила, що виноград містить ресвератрол, фітонутрієнт и антиоксидант, який є протизапальним і може бути корисним для здоров’я.

«Зважаючи на це, західну дієту з високим вмістом жирів або з високим вмістом тваринного білка неможливо повністю спростувати лише додаванням 2 чашок винограду в день, так само як ми бачили, що додавання добавок риб’ячого жиру до нездорової дієти також не є панацеєю від всіх наших хвороб», — зауважила Ханнес.

Як часто вживати виноград?

Відомо, що збалансована рослинна дієта з цільними продуктами знижує ризик хронічних захворювань, включаючи серцеві захворювання, інсульт, діабет, ожиріння та жирову хворобу печінки.

Просто додати пару чашок винограду до нездорової дієти менш ефективно для загального здоров’я, ніж дотримання здорового, збалансованого режиму харчування протягом усього життя. Згідно з новими дослідженнями, виноград може бути цінним доповненням до поточних дієтичних рекомендацій.

Рекомендується щоденне споживання 5 порцій фруктів і овочів на день, наприклад, без застереження щодо конкретних фруктів. Останні дослідження доводять, що столовий виноград має бути основною складовою цих 5 порцій на день.

Подальші дослідження користі винограду

Наступним кроком, який варто дослідити, може бути паліативна дія винограду на розвиток жирової хвороби печінки.

«Це може бути надзвичайно важливим, оскільки дуже багато людей страждають від ожиріння печінки. Нам потрібно вивчити це більш детально», — зазначив Пеццуто.

Завдяки дослідженням вдалося дійти висновків, що виноград впливає і на експресію генів.

Крім того, дослідження винограду Пеццуто проводилося з жінками, і його команда зараз проводить дослідження, щоб дослідити вплив винограду на здоров’я чоловіків. Деякі дослідники припустили, що вплив може бути навіть сильнішим. Саме тому дослідження корисних властивостей винограду ще будуть продовжуватися.

Нагадаємо, Донбас 24 розповідав, що робити у випадку радіаційної аварії.

Найсвіжіші новини та найактуальнішу інформацію про Донецьку й Луганську області також читайте в нашому телеграм-каналі Донбас24.

ФОТО: pexels

Матеріал не містить медичних порад та носить виключно інформативний характер. Для встановлення діагнозу або отримання медичних порад обов’язково зверніться до лікаря.

Важливо: будь-яка інформація медичної тематики, розміщена на сайті Донбас24, носить інформаційний характер і не являється рекомендацією. Застосування будь-яких медичних препаратів повинно бути узгоджене з лікарем.

7
0