Чайові: скільки залишити на знак подяки за обслуговування
Залишати чайові офіціанту після вечері в ресторані чи веселих посиденьок з друзями у кафе або просто обмежитися оплатою за рахунковим чеком? Такі питання часто змушують замислитися клієнтів закладів. Донбас24 розповість, у яких випадках працівникам сфери послуг слід обов’язково дякувати, а коли не соромно утриматися від зайвих витрат.
Як повідомляє Блог, традиція давати на чай зародилася в Англії в XVII столітті. Саме тоді на столиках у лондонських кав’ярнях встановили латунні скриньки. На кожній був напис: «T.I.P.S». Передбачають, що слово «чайові» виникло саме від тієї абревіатури TIPS (To Insure Prompt Service). В перекладі це означає «щоб гарантувати швидке обслуговування». І дійсно, гостей з добрячими «тіпсами» обслуговували набагато швидше, ніж скупердяїв.
Фахівці з етикету вважають, що в кафе чи ресторані офіціанту завжди заведено залишати чайові, якщо вони не включені в рахунок. Стандартний розмір чайових — 10%. Але в окремих випадках сума «на чай» може становити 5−20% від суми чека.
Найчастіше чайові діляться між персоналом ресторану на рівні частини (свої заохочення отримують не лише офіціанти, а й працівники бару, кухні тощо). Такий підхід мотивує впроваджувати командну роботу та підвищує якість обслуговування клієнтів — немає «мого» чи «твого» столу. Усі столи — «наші».
На випадок, якщо вас вразить обслуговування в ресторані чи кафе й виникне бажання залишити «на чай» — то краще мати з собою готівку. Хоча зараз у багатьох ресторанах на чеку можна знайти QR-код, за допомогою якого грошову винагороду офіціанту можна перевести на спеціальний рахунок.
Окрім офіціантів є й інші професії, які варто відзначити гривнею за ідеальну роботу. Це бариста та таксисти, барбери та перукарі, майстри манікюру та кур'єри, покоївки та адміністратори. Але пам’ятайте, чайові не повинні бути звичкою. Залишайте їх лише на знак подяки за якісно виконане обслуговування. Це буде стимулювати професіоналізм робітників у майбутньому. За погано виконану роботу залишати чайові не варто.
Наостанок пропонуємо вам просту арифметику.
Якщо сума вашого чека складає 500 грн, то залишити 50 грн на чай за добре обслуговування буде цілком достатньо. Хоча деякі відвідувачі ресторанів і кафе просто округляють суму, інколи замість «спасибі» суворо говорячи — «без решти». Пам’ятайте, що до щедрої суми на чай завжди можна додати й щиру посмішку у відповідь на побажання гарного вечора від офіціанта. Тоді чудовий настрій збережеться і після закінчення посиденьок в закладі.
Нагадаємо, раніше Донбас24 розповідав про виплати ВПО та постраждалим від війни: як отримати через платформу «єДопомога».
Ще більше новин та найактуальніша інформація про Донецьку та Луганську області в нашому телеграм-каналі Донбас24.
ФОТО: з відкритих джерел